Basis - Gewürzmischungen - Curry Sri Lanka

Zutatenliste & Informationen

Zutaten

  • 2 TL Chilipulver
  • 5 EL Korianderkörner
  • 3 EL getrocknete Curryblätter
  • 2 TL Kardamomkapseln
  • 8 Gewürznelken
  • 1 Zimtstange
  • 2 TL Bockshornkleesaat
  • 3 TL Fenchelsamen
  • 10 EL Korianderkörner
  • 5 EL Kreuzkümmelsamen

Anleitung

Alle Zutaten zusammenmischen und in einem Mörser klein mahlen. In einem Glas mit Deckel bis zur Nutzung aufbewahren.

Einstellungen


    Ofen

    ~

    Herd

    ~

    Schwierigkeit

    leicht


    Einstellungen

    Grill

    ~

    Menge

    ca. 100g

Zeiten


    Vorbereitung

    ca. 5 Minuten

    Ruhezeit


    Kochzeit

    ca. 0 Minuten

    Fertigstellung

    ca. 5 Minuten

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